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肅南縣率先使用食品安全智慧監管平臺

發布時間: 2019-06-11 15:07 來源: 肅南縣融媒體中心 高潔
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為進一步規范食品市場經營秩序,切實提升食品安全管理水平,肅南縣投資建設智慧食安監管平臺,從源頭嚴格管控,嚴把餐飲食品安全關鍵環節,遏制了過期變質、假冒偽劣食品流入市場,為廣大群眾營造一個規范、安全、放心的消費環境。

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在市場監管局的辦公室里,工作人員常哲正忙著通過“肅南縣智慧食安監管平臺”電腦客戶端查看學校食堂和各個飯店的后廚操作情況,常哲告訴記者通過“肅南縣智慧食安監管平臺”可以清晰地看到轄區餐飲服務單位各個后廚里的景象,并實時取證,達到隨時監控、長期存證的效果。

張永軍正用手機上傳新的進貨單,他一邊上傳一邊告訴記者,這個智慧食安平臺的運用,不僅規范了我們進貨的渠道,也為消費者提供了一種很簡單的查驗貨物真偽的方法,既方便了我們,也方便了消費者。

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